Beppinya

吧台上整齐陈列的果实酒瓶让人眼前一亮，来到Beppinya，许多人都会想先来上一杯自制沙瓦或自制高球。利用酸橘爽脆的酸香与生姜清冽的辛感调出的酒饮不过分甜腻，与头盘佐酒菜十分契合。用来搭配的鱼鲜选择颇丰，既有汇集金枪鱼和鰤鱼的生鱼片拼盘，也有以芝麻油和食盐调味、仿生肝风味的本金枪鱼脸颊肉，再配上奈良的“春鹿”或京都本地清酒，品饮乐趣更加丰富。

菜品跨度广也是这间店的一大特色，从和风下酒菜到融入巧思的创作料理皆有涉猎。既有通过低温慢煮保留软嫩多汁口感的黑毛和牛烤牛肉，也有烤至微焦香脆、风味浓郁的九条葱手作煎饺，以及口感绵密温润的鲜虾里芋奶油可乐饼等下酒热菜。此外，还可以在桌上铁板自行炙烤到心仪熟度的黑毛和牛肋眼牛排，以及京都风味十足的生麸炸奶酪卷，即使多点几样小碟分吃，也能带来丰富的满足感。

正餐的收尾同样扎实，可以选择以浓郁鸡白汤打底的烤牛肉拉面，或是用滚烫石锅盛装、带着焦脆锅巴的石锅纳豆辣白菜炒饭。店内除吧台位外，还配有普通桌席和下沉式暖桌塌塌米小包席，不论是下班后顺道小酌的一人独饮，还是无拘无束的朋友聚餐，都能以舒适的步调在居酒屋里度过一段惬意时光。